Крымский полуостров природа щедро наградила особенными природными условиями и климатическими ресурсами. Природой Крыма не раз восхищались многие путешественники, писатели, поэты, художники в своих работах. Стоит отметить, что Черное море и горное массивы, а также морское побережье образовали на территории полуострова множество интересных и потрясающих мест. Одним из таких местечек Южного Берега Крыма является безумно живописный мыс Сарыч, который с восточной стороны ограничивает не менее живописную Форосскую бухту. Стоит отметить, что в переводе с тюркского языка Сарыч означает «Золотистый». Этот мыс также является примечательным еще и тем, что он представляет собой южную оконечность Крымского полуострова. На мысах практически всегда господствует ветер, вот и перед Сарычем море очень бурное, а также непредсказуемое. В этом месте раздваивается постоянное течение морское с востока, вдоль всего Южного берега.
За мысом Сарыч большая масса водного потока уходит в глубину Чёрного моря, чтобы вновь завертеться в непрерывном хаотическом движении вдоль, как наших, так и чужих берегов. На этом мысе установлен маяк, свет которого виден на расстоянии семнадцати. Именно тут начинается самый короткий путь через Черное море до турецкого мыса Карамбис — расстояние составляет 270 километров. Мыс Сарыч является одним из самых красивейших мест на всем полуострове. Мыс Сарыч был образован достаточно горбатым склоном отрога знаменитой Байдарской Яйлы, который спускается в южном направлении к морскому побережью очень мощной каменной грядой, а также порос сосново-можжевеловым редколесьем. На оконечности мыса еще в 1898 году был возведен навигационный маяк, который указывает всем морякам путь к Севастополю. За всю историю существования маяка тысячи судов сверяли свой морской путь по его огням. Побережье у данного мыса пока ещё довольно «дикое», покрыто каменными хаосами из отдельных небольших скал и камней различных размеров и форм. Довольно редкие пляжи сложены из достаточно крупной гальки и различных валунов. В советские годы эти территории были полностью закрытыми для посещения и поэтому они смогли сохранить свою естественную красоту всего природного субтропического ландшафта. Кроме того, на мысе Сарыч также еще сохранились те растения, которые занесены в Красную книгу, к примеру, можжевельник высокий, фисташка туполистая, а также земляничник мелкоплодный. Также здесь можно наткнуться на заросли дуба пушистого, грабинника, держидерева, довольно часто можно наблюдать жасмин кустарниковый, вязель эмеровый, а также иглицу понтийская . Среди кустарников здесь имеются представители преимущественно субсредиземноморской флоры.
Довольно плотные известняки формируют тут на стыке с морем практически голые и лысые скалы, которые на протяжении длительных веков защищают побережье от бурной морской стихии. Кроме того, в изломах известняковой толщи вы можете обнаружить даже окаменевшие кораллы — которые представляют собой ископаемые организмы очень древнего морского бассейна, который когда-то давно имел места быть на данной территории в верхнеюрский геологический период. Крымский Южный Берег периодически терпит различные тектонические движения, так на стыке суши с морем берег весьма плавно погружается, а осевая зона Крымских гор, наоборот, постепенно поднимается. В результате этого некоторые каменные блоки, периодически смещаясь по склону, образуют небольшие горки, холмы, а уже достигая моря и красивые мысы.
Хотя сам горный склон отступает немного от моря в сторону Главной гряды довольно медленно, за последний миллион лет этот склон отошел на два километра! За а это время море также «поглотило» весьма значительную часть суши. Великолепные подводные ландшафты мыса Сарыч давно уже стали настоящей приманкой для большинства любителей подводного плавания и дайверов со всех уголков нашей страны и стран ближнего зарубежья. В окрестностях мыса можно наблюдать огромное количество живописнейших гротов, в которых обитает практически вся рыба, существующая в Черном море, а также пять видов крабов. Также в районе мыса Сарыч насчитывается более семидесяти видов морских водорослей. В акватории Черного моря в годы Крымской войны было затоплено огромное количество кораблей, останки которых до сих пор лежат на дне морском. Поэтому Погружение под воду в этом месте представляет собой очень увлекательную экскурсию. Ходят слухи о том, , что в этих местах до сих пор ищут сокровища загадочного корабля, на борту которого было очень много золота. Отличительной особенностью подводного мира данной территории является каменный сад, который представляет собой подлинный шедевр природной архитектуры, который располагается примерно в трехсот метрах от самого Мыса. Это одно из самых любимых мест дайверов здесь, поскольку на этих территориях можно наблюдать массу подводных гротов, пещер, расщелин, каньонов и ущелий. Некоторые дайверы называют данное место подводным каменным городом. Этот подводный сад располагается на глубине примерно двадцать восемь метров, но в сам момент погружения, где-то на глубине шесть-семь метров вы сполна насладитесь его величием: так как каменные глыбы устремляются к самой поверхности, при этом удивительным образом, переплетаясь с камнями, размеры которых поменьше. Данный каменный хаос появился тут после сильнейшего Крымского землетрясения, которое произошло 30 сентября в 1869 году, эпицентр которого располагался именно вблизи Фороса.
На мысе Сарыч также располагается островами каменная мель, образованная в результате каменных подводных хаосов. Безусловно, на всех картинах и фотографиях, визитной карточкой мыса Сарыч является его маяк, строительство которого продолжалось на протяжении пяти лет. Белая башня этого маяка изготовлена из настоящего чугуна. Маяк имеет высоту двенадцать метров. Его конструкцию изготавливали в Петербурге. Мыс Сарыч является не только самой южной точкой полуострова, но и Украины в целом. Маяки моряки очень часто называют морскими Прометеями, а также светочами земли. Маяки спасли очень много кораблей от крушения в шторма, а также благодаря им, моряки находят путь домой. Поэтому маяки считают морскими святынями. Возле башни маяка вплоть до 1990 года прошлого века можно было увидеть отлитый колокол из Перми, который был увенчан надписью, которая гласит :«Господи, молим о ниспослании благополучия». В него всегда звонили тогда, когда свет данного маяка не мог пробиться сквозь густой туман, который очень часто спускается на морскую гладь с вершин гор. Сегодня здесь установлена современная сирена. Маячные колокола являются не меньшей исторической ценностью, чем церковные. Их стали отливать из особых специализированных сплавов, отмечали разнообразными надписями, а также украшали ликами святых. В туманную погоду смотрители маяков всегда были обязаны регулярно подавать звуковые сигналы. Маяк мыса Сарыч на сегодняшний день полностью оснащен всеми современными устройствами, которые помогают находить путь кораблям. В окрестностях мыса имеются пансионаты и санаторные комплексы с роскошными парками, в которых собраны уникальные растительные сообщества. Нужно сказать, что о самом происхождении названия данного мыса имеется несколько версий. Согласно первой версии, название мыса происходит от тюркского слова «сары», которое означает желтый, золотистый. Вторая же версия полагает, что название произошло от персидского слова «сар», которое в переводе означает голова, мыс. Стоит сказать, что ни одна из этих теорий не имеет своего достаточного обоснования. Наиболее правильным считается толкование названия мыса именно от русских корней. Так, слово «сарыч» означает хищная птица, коршун. Раньше к востоку , а также и к западу от этого живописного мыса Крымского полуострова, произрастал достаточно густой лес, который состоял из представителей древовидного можжевельника. Воздух тут всегда был наполнен особым смолистым запахом, который выделяют только лишь можжевеловые крымские заросли. Сегодня же здесь практически не осталось леса, так как тут возведены санаторные комплексы, госдачи и виллы.
Мыс Сарыч уютно расположился в западной части Крымского субсредиземноморья, при этом между Ласпинской бухтой в северо-западной части и курортным поселком городского типа, который известен, как Форос, в восточной части. К Черному морю данный мыс подступает очень мощной каменной и отвесной грядой, состоящей из рыжеватых мраморизованных рифогенных известняковых групп еще верхнеюрского возраста. Стоит подчеркнуть, что сам мыс Сарыч является достаточно молодым природным образованием, поэтому тектонические движения здесь периодически происходят. Следует также сказать, что очень живописный Мыс Сарыч, а также прилегающие к нему скальные образования, преимущественно заняты реликтовыми зарослями можжевелового редколесья. Вместе с растениями, которые занесены в Красную книгу, тут также можно встретить особи земляничника мелкоплодного, заросли фисташки туполистной, земляничника мелкоплодного, цветущие кусты жасмина, а также и прочих представителей средиземноморской тропической флоры. Прибрежный акваториальный комплекс моря между бухтой Ласпи, а также мысом Сарыч, при этом, вместе с небольшими скалами, которые разбросаны в самом море ближе к югу от самого мыса, еще в 1972 году прошлого века был объявлен гидрологическим памятников природы, площадь которого в целом составляет восемьдесят гектар. Также данные территории являются объектом приморского экологического туризма. История этого мыса удивительна, разнообразна и многогранна. Нужно отметить, что в 1941 году, когда началась Великая Отечественная война, гитлеровцы пытались прорываться к берегам Севастополя и находящийся здесь маяк оказался в тот момент в окружении. Фашисты в то время находились на территории Фороса и Ласпи. Для захвата маяка из Фороса сюда направили две большие бронемашины, но очень маленький гарнизон весьма достойно ответил вражеским захватчикам. Врагам в результате пришлось отступить, а матросы взорвали все мосты к своему убежищу, а также заминировали дороги. Таким образом, стратегически важный объект, маяк , продолжал выполнять свою функцию и посылал путеводные сигналы всем своим кораблям, при этом, независимо от того, что находился в окружении. На сегодняшний день вся территория мыса Сарыч представляет собой общеукраинский заповедный комплекс, но, несмотря на этот факт, там могут проводить свой отдых абсолютно все желающие. В окрестностях мыса построены различные базы отдыха, а также имеется и палаточный городок для всех любителей отдыхать дикарем. Рано утром здесь вы всегда можете наблюдать, как стая дельфинов учит своих детенышей загонять рыбу и ловить ее. Особенно интересными вам покажутся погружения в районе удивительного мыса Сарыч.
Потрясающие подводные ландшафтные комплексы этих мест на протяжении уже достаточно длительного времени стали приманкой для всех любителей подводных погружений с аквалангом. Здесь вы можете выловить множество рапанов, мидий, крабов и креветок, которые можете приготовить на костре. Из выловленной рыбы вы можете приготовить очень вкусную уху, вкус и аромат которой запомнится вам надолго. Вечерами здесь может быть прохладно, когда ветер меняет свое направление и приносит с моря влагу. Кроме того, для этих мест свойственны также и частые туманы, поэтому стоит иметь при себе карманный фонарик. Отдыхая на мысе Сарыч, вы увидите много интересного и удивительного.